内置式蜗壳和外置式蜗壳和人的自心脏一样，都是位于集成灶中间位置，唯一不一样的是外置式蜗壳不容易受到油烟腐蚀和侵扰，相较于内置式蜗壳更安全，可以做到高温高湿高压分离，气电分离，油电分离。同时也能保证在排风过程中间更顺畅，不扰流。当然外置式蜗壳也能更好清洗，他可以开启直喷清洗，在喷水过程中不会像内置式蜗壳一样存油存水，更好打理。当然也不是说内置式蜗壳绝对不好，相对来说工艺会比较简单一些，生产不会像外置式蜗壳这么复杂，所以很多价格便宜的集成灶就会选择内置式蜗壳，行业开创者美大集成灶都是采用的外置式蜗壳，这是我到他们门店亲身体验过的，确实根绝更加合理。

下置式蜗壳处在集成灶的下部，就像人的心脏一样置于人的脚下一般，相对于来说这种设计是比较怪异的。这种设计可以增加消毒柜和蒸烤箱的深度，这是值得肯定的。但是会造成不好清洗，不安全，高温高湿高压混合。消费者在使用和清洗中油和水就会长期存留在底部，这样电机就会泡在水里，这样就不太安全了。同时这种设计也不好维修，出现故障很难取出，遇到清理和维修只能望灶兴叹了。

关于风机蜗壳的放置方式，我们在选购的时候是无法通过外观看出来的，我们的选购的时候需要认真仔细，建议一看二摸三体验，说一千道一万，不如让销售人员打开看一看。

（来源：美大集成灶）